Kajszos massza tortára K2 0,5 kg narancssárga

Kiváló magyar bevonó massza szép narancssárga színnel és kellemes mandulás aromával. Tökéletes mindenféle torták bevonásához, ellentétben a figurák és rózsák modellezésére nem alkalmas. Tökéletes tulajdonságokkal rendelkezik. Azonnal használható. A masszát ételszínezékekkel lehet kifesteni.


Az alábbiakban a bevonó-/modellező massza feldolgozásának menete:

1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A zárt zacskó összetartóvá tételének ellenőrzése a csomagolásban lévő massza összenyomásával történik, sajnos ez nem elégséges. Minden massza a csomagolásban „megereszkedik”.

2) A masszát magát kézzel dagasztással kell dolgozni. A konkrét masszától függően változik a lágyuláshoz szükséges dagasztási idő. Két példát adunk:

- Kelmy márkájú massza - nagyon hajlékony massza, elég a dagasztás több tized másodpercig (körülbelül 1 percig).

- SmartFlex márkájú massza - nagyon kemény massza, kb. 20 - 25 perc dagasztás szükséges.

- A többi massza általában a fent említett kettő között mozog

3) Fontos megjegyzés: NEM SZABAD vizet, melegíteni vízfürdőben vagy mikróban a massza megpuhításához használni. Bármelyik ilyen módszer a massza tönkreteségéhez vezet!

Összetevők: víz, glükózszirup, agar-agar E406, növényi zsír, tartósítószer: kálium-szorbát E202, színezék E171, mandulás aroma. Értékek 100 g termékre: Energia 1853 kJ, 438,9 kcal, zsírok 9,93 g, ebből telített zsírsavak 8,94 g, szénhidrátok 87,29 g, ebből cukrok 64,2 g, rost <0,40 g, fehérje <0,10 g, só (nátrium) 0,00825 mg.